الوسم: Solubilization
رؤى حول مستحلبات الأغذية - التطبيقات والوظائف والفوائد لتحسين الاستقرار والملمس والجودة عبر الصناعات.
تصفح حسب المواضيع
الذوبان: تعزيز استقرار التركيبة في تطبيقات الأعمال بين الشركات
في ظل المنافسة الشديدة في مجال تصنيع المواد الكيميائية،, الذوبان يُعدّ هذا الأمر بالغ الأهمية لدمج المواد الفعالة الكارهة للماء في الأنظمة المائية، مما يضمن فعالية المنتج ومطابقته للمعايير. بوليسوربات تتميز مجموعة منتجاتنا، التي تشمل بوليسوربات 20 (توين 20، E432) وبوليسوربات 80 (توين 80، E433)، بكونها مواد فعالة سطحية غير أيونية، مما يتيح الحصول على مستحلبات شفافة في الأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية، مع الالتزام بمعايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) ولوائح REACH. الخصائص التقنية والتطبيقات
بوليسوربات 20، ذو نسبة عالية قيمة HLB هي 16.7, يوفر قابلية ذوبان فائقة في الماء للزيوت العطرية الخفيفة والعطور، ويشكل جسيمات ميكيلية عند درجة حرارة منخفضة. تركيز المذيلات الحرج 0.06 ملي مول لتوزيع فعال في الشامبو والمشروبات. بوليسوربات 80، في HLB 15.0, يستهدف هذا المنتج الزيوت والدهون الثقيلة، مما يُحسّن قوام الآيس كريم ويُثبّت تركيبات مكافحة القشرة. وكلاهما مُشتقّان من مصادر نباتية (مثل لورات جوز الهند)، وقابلان للتحلل الحيوي، ومعفيان من لوائح المواد البلاستيكية الدقيقة بموجب تعريفات وكالة المواد الكيميائية الأوروبية (ECHA) نظرًا لذوبانهما وقابليتهما للتحلل.
ملف تعريف الذوبانيةقابل للامتزاج تماماً بالماء والإيثانول؛ قابل للتشتت في الزيوت.
الفوائد الرئيسيةيمنع الانفصال، ويحسن مدة الصلاحية، ويضمن الامتثال التنظيمي (ADI 25 ملغم/كغم من وزن الجسم وفقًا للجنة الخبراء المشتركة المعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية).
نسب الاستخدامنسبة الزيت إلى المادة الفعالة سطحياً من 1:1 إلى 1:5 للحصول على أفضل نقاء.
انضم إلينا للحصول على خدمات مصممة خصيصاً لك الذوبان حلول مدعومة ببيانات فنية وشهادات معتمدة. تواصل مع فريقنا الفني للحصول على عروض أسعار ودعم في مجال التركيبات.
