الوسم: Polysorbate 80

بوليسوربات 80 يُعدّ (Tween 80، E433) مادةً خافضةً للتوتر السطحي غير أيونية أساسية في تركيبات B2B، مما يُتيح تكوين مستحلبات زيت في الماء (O/W) مستقرة في صناعات الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل. بفضل خصائصه العالية قيمة HLB تساوي 15.0, ، فهو يتفوق في إذابة المواد الفعالة الكارهة للماء، وتحسين الملمس، وضمان استقرار المنتج، مما يجعله لا غنى عنه للتطبيقات عالية الأداء مثل التحكم في زيادة حجم الآيس كريم وتثبيت اللقاحات.

الملف التقني والتطبيقات
مشتق من السوربيتان متعدد الإيثوكسيل وحمض الأوليك،, بوليسوربات 80 يتميز هذا المنتج بخصائص استحلاب وترطيب وتشتيت فائقة. وهو قابل للذوبان في الماء، ومعتمد كمنتج نباتي (مصادر حمض الأوليك نباتية)، وخالٍ من الغلوتين، ومتوافق مع معايير الحلال/الكوشر. تشمل المواصفات الرئيسية: لزوجة تتراوح بين 300 و500 ملي باسكال.ثانية عند 25 درجة مئوية، وكثافة 1.08 غ/سم³، وحاصل على تصنيف GRAS من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (21 CFR 172.840) مع جرعة يومية مقبولة تتراوح بين 0 و25 ملغ/كغ من وزن الجسم وفقًا للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية.

الأطعمة والمشروبات: يمنع تكتل الدهون في الآيس كريم (جرعة 0.1-0.2%)، ويعمل على تثبيت التوابل والمحاليل الملحية لتوزيع النكهة بشكل متجانس.
الأدوية/التكنولوجيا الحيوية: يعمل على إذابة المواد الفعالة في الحقن وتثبيت تركيبات البروتين.
مستحضرات التجميل: يعمل على استحلاب الزيوت في المنظفات والشامبو، مما يحسن من سهولة التوزيع وتنظيف فروة الرأس.

على عكس بوليسوربات 60 (HLB 14.9، سلاسل مشبعة)، فإن سلسلة حمض الأوليك غير المشبعة فيه توفر سيولة أفضل للأنظمة السائلة.

احصل على بوليسوربات 80 الممتاز
تواصل مع خبرائنا للحصول على بيانات فنية، وخلطات مخصصة، وعروض أسعار بالجملة لتحسين تركيباتك باستخدام مواد عالية النقاء ومتوافقة مع المعايير. بوليسوربات 80.